EFEITOS DOS DIFERENTES PROCESSAMENTOS DA LEVEDURA NA DIGESTIBILIDADE DE NUTRIENTES EM CAMARÃO-BRANCO-DO-PACÍFICO: COMPARATIVO ENTRE LEVEDURA HIDROLISADA VS AUTOLIDADA VS SECA

Coordenador

ALBERTO JORGE PINTO NUNES

Unidade acadêmica

Instituto de Ciências do Mar - LABOMAR

Departamento

INSTITUTO DE CIENCIAS DO MAR

Grande área

Ciências Biológicas

Resumo

  O estudo será realizado em 20 tanques de 270 litros durante um 10 semanas. Camarões com mais de 8 gramas serão estocados na densidade de 60 animais/tanque e alimentados com dietas contendo 30% do ingrediente teste e 70% de uma mistura referência. As fezes serão coletadas diariamente e liofilizadas. Ao término do estudo, as fezes e dietas experimentais serão enviadas para análise do conteúdo de cromo, proteína, lipídeos, energia e aminoácidos para determinação da digestibilidade.

Palavras-chave

Levedura, Digestibilidade, Nutrientes, Ração

Aprovação e vigência

Aprovação na UFC

14/05/2026

Início do projeto

16/04/2026

Fim do projeto

16/04/2027

Situação

Em andamento

Financiamento

Projeto financiado

Sim

Financiamento por

Empresa (EMPRESA PRIVADA)

Nacional/Internacional

Nacional